{"product_id":"ethiopia-sidamo","title":"Ethiopia Sidamo","description":"\u003ch2\u003eEthiopia Sidamo – sortenreiner Kaffee aus dem Ursprungsland des Kaffees\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nEthiopia Sidamo ist ein sortenreiner Arabica aus dem Ursprungsland des Kaffees. \nDie Bohnen stammen aus der Region Sidamo, einer der bekanntesten Hochlandlagen \nÄthiopiens. Dieser Kaffee ist leicht fruchtig, blumig und aromatisch intensiv, \nwährend der Abgang eine sanfte schokoladige Süße zeigt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDie Region Äthiopien gilt als Wiege des Kaffees. Besonders das Gebiet \u003cstrong\u003eKaffa\u003c\/strong\u003e \nist historisch eng mit der Entdeckung des Kaffees verbunden. Einer der überlieferten \nMythen erzählt von einem Hirten, dessen Ziegen die roten Kaffeekirschen gefressen \nhaben und anschließend ungewöhnlich aktiv waren. Ein anderer Mythos berichtet von \neinem Waldbrand in Kaffa, bei dem der Duft der gerösteten Kaffeekirschen erstmals \nvon Menschen wahrgenommen wurde.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDiese Ursprungslegenden prägen bis heute das Bild äthiopischer Kaffees und zeigen, \nwelche kulturelle Bedeutung die Region für die weltweite Kaffeetradition hat. \nDer Ethiopia Sidamo transportiert genau dieses Erbe: ein klar definierter, \nkomplexer Kaffee mit floralen Akzenten, feiner Fruchtigkeit und harmonischer Tiefe.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDurch seine helle bis mittlere Röstung eignet sich dieser Kaffee ideal für \n\u003cstrong\u003eFilterkaffee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHandaufguss\u003c\/strong\u003e, \n\u003cstrong\u003eAeropress\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eFrench Press\u003c\/strong\u003e. Auch im \n\u003cstrong\u003eVollautomaten\u003c\/strong\u003e zeigt er ein lebendiges, aromatisch intensives Profil.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDer Ethiopia Sidamo besteht aus \u003cstrong\u003e100% Arabica-Bohnen\u003c\/strong\u003e aus den \nHochlagen Äthiopiens. Die Mischung aus Höhenlage, vulkanischen Böden und \ntraditioneller Aufbereitung sorgt für sein blumig-fruchtiges Profil und die \ntypische schokoladige Süße im Nachhall.\n\u003c\/p\u003e","brand":"RoestCult","offers":[{"title":"250 Gramm \/ Espressomahlung","offer_id":52105332588872,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 Gramm \/ Filtermaschine","offer_id":52105332621640,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 Gramm \/ Ganze Bohne","offer_id":52105332654408,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 Gramm \/ Handaufguß","offer_id":52105332687176,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 Gramm \/ Stempelkanne","offer_id":52105332719944,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gramm \/ Espressomahlung","offer_id":52105332752712,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gramm \/ Filtermaschine","offer_id":52105332785480,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gramm \/ Ganze Bohne","offer_id":52105332818248,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gramm \/ Handaufguß","offer_id":52105332851016,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gramm \/ Stempelkanne","offer_id":52105332883784,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.000 Gramm \/ Espressomahlung","offer_id":52105332916552,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.000 Gramm \/ Filtermaschine","offer_id":52105332949320,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.000 Gramm \/ Ganze Bohne","offer_id":52105332982088,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.000 Gramm \/ Handaufguß","offer_id":52105333014856,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.000 Gramm \/ Stempelkanne","offer_id":52105333047624,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/0038\/7400\/files\/EthiopiaSidamo.png?v=1764598546","url":"https:\/\/roestcult.com\/products\/ethiopia-sidamo","provider":"Kaffeerösterei RöstCult","version":"1.0","type":"link"}