Wie frisch darf Kaffee eigentlich sein?

Frisch gerösteter Kaffee klingt zunächst nach dem Nonplusultra – schließlich wollen wir alle möglichst frische Lebensmittel. Doch bei Kaffee gilt: Frische ist gut, aber Reife ist besser.

Nach dem Rösten entwickelt Kaffee noch mehrere Tage lang sein volles Aroma. Zu frisch gebrühter Kaffee kann sogar „grün“, säuerlich oder unausgewogen schmecken. Wir bei RöstCult empfehlen daher: ab dem fünften Tag nach dem Röstdatum entfalten sich Geschmack und Duft optimal.

Auf jeder unserer Verpackungen findest Du das exakte Röstdatum – volle Transparenz für Deinen besten Kaffeemoment.